Imádom a ricottát, ehhez kétség sem férhet. Szeretem variálni a zöldségekhez, tésztákhoz. Ezúttal gombával házasítottam és teljes kiőrlésű rétestésztába töltöttem az így kapott sűrű krémet. Egy könnyű vacsora, partyfalat, tévésnack, szinte bármikor jól csúszik ez a…

Gondolom, mindenkinek megvan az a nap, amikor nincs kedve sokat aszalódni a konyhában. Ilyenkor az egyik vállunkon csücsül a kisördög, hogy majd veszünk valamit ebédre/vacsorára, minek bajlódni. Míg a másik oldalon ártatlan tekintettel csapdos a szárnyaival a kisangyal, hogy a…