Mostanában örömmel kísérletezgetek új ízekkel, próbálok ki új fűszereket, alapanyagokat. Ezek közül is az egyik legnagyobb kedvencem a kínai ötfűszer keverék. Még a múltkor alaposan feltankoltam belőle az ázsiai boltban, ahonnan egy csomag szimpatikus rizstésztát is…

Vége a napnak. Haza. Korgó has. Éhes. Nagyon éhes. NAGYON ÉHES! Nem kell szendvics, nem kell háromfogásos menüsor. Csak gyorsan, valami ultrakönnyű melegételt ide. Na ilyenkor kell a sajtos-kukoricás quesadilla, citromos-mentás cukkini mártogatóssal. Hozzávalók 4 személyre: 4…

Gondolom, mindenkinek megvan az a nap, amikor nincs kedve sokat aszalódni a konyhában. Ilyenkor az egyik vállunkon csücsül a kisördög, hogy majd veszünk valamit ebédre/vacsorára, minek bajlódni. Míg a másik oldalon ártatlan tekintettel csapdos a szárnyaival a kisangyal, hogy a…

Ha már a mondóka így, akkor mi is! Garantálom, hogy ezzel a recepttel senkinek sem fog meggyűlni a baja. Merthogy egy pofonegyszerű fogásról van szó, amely az egyik kedvencem. Könnyű és gyorsan elkészíthető, az íze viszont fenséges. Jómagam nagyon kedvelem a gombát, a fafültől a…

Még mielőtt bárki azt hinné, hogy ez egy fizetett post, előre szeretném bocsátani, hogy nem, szó sincs róla. Ettől függetlenül még igazi ódazengős bejegyzésre számíthattok, mert bizony, az egyik kedvenc helyemről van szó. Létezik egy hely a Kazinczy utcában, ahol a…

Az utóbbi időben gyökeresen megváltozott a hozzáállásom a leves-fogyasztáshoz. Évekig nem tartoztak a kedvenceim közé a levesek, aminek nem volt különösebb oka. Pláne úgy érthetetlen a dolog, hogy itthon finomabbnál finomabb levesekkel kényeztetett nagymamám és anyukám a…

„Dolce far niente” – hangzik el a legendás kifejezés az Ízek, imák, szerelmek című filmben. Bevallom sem a könyv, sem a film nem hagyott bennem mély nyomot, leszámítva a film első részét, amikor Julia Roberts felzabálja Olaszországot és megtanulja, mit is jelent az olaszok…

Aki ismer, tudja, hogy reggeli nélkül használhatatlan vagyok. Bevallom, sokszor már lefekvés előtt azon agyalok, hogy másnap mit fogok enni. Falánk vagyok, nem tagadom. Ez játszódott le legutóbb is. Éjjel sokáig voltam fenn és bizony korgott is a gyomrom rendesen. Már ekkor láttam…